10月17日上午，学生膳委会组织了新学期首次校本部食堂安全卫生检查。校有关职能部门的负责人应邀参加了本次检查。

检查人员先后检查了清真餐厅、东苑餐厅、芙蓉餐厅、南光餐厅、凌云餐厅、公寓一期及二期餐厅，听取餐厅现场经理对食堂安全卫生工作所做的汇报，深入到储藏间、冷库、食品切配间、烹饪间等具体操作室，查看食品的清洗、切配、烹饪，生熟食品的分类摆放，餐厅的消毒、保洁以及消防等情况。膳委会清真学生委员重点对清真餐厅的清真食品采购、存储、摆放和安全卫生管理规范及饭菜制作的流程进行了检查。

检查结束时，全体人员召开了小型交流反馈会，膳委会学生代表在充分肯定各食堂食品卫生安全规范管理工作的同时向后勤部门认真反馈了开学以来各院学生对餐厅的意见和建议，包括了菜品种类、质量份量、环境卫生、剩菜剩饭的回收、用餐秩序等问题，同时提出了进一步明确餐厅菜品价码标识、增加早餐食品种类、增加餐具回收点、加强卫生管理和员工培训等建议。

对于膳委会学生代表的意见和建议，后勤集团与会人员认真听取，做好记录，并表示将采取措施更好地改进工作。今后将进一步畅通餐厅与学生之间的沟通，希望同学们在平时的就餐观察中积极反馈意见，参与了解食堂工作，加深对后勤服务部门各项工作的理解与支持；希望学生膳委会进一步发挥桥梁纽带作用，增进与后勤集团饮食服务中心的沟通联系，帮助他们改进工作作风，提升餐厅的服务水平和质量。

（文＼陈浪 图＼庄华）